1)
Можно брать столько квестов в день, сколько успеете. Все зависит от интенсивности отыгрышей. Как быстро ГМ вам ответит и даст новую миссию, вот у все. У Анны пачка запросов толстая... так что задания всегда есть. Другое дело, что одновременно два задания брать нельзя. Нужно выполнить предыдущее, чтобы получить следующее.
2)
Сутки принудительно не лимитируются. Игра идет неспешно. Следите, что пишут про описание времени НПС и другие игроки - и не нарушайте ход повествования, вот и все.
3)
Опыт за квесты дают... его дают и за просто хороший отыгрыш =) За счет этого опыта вы сможете повысить свои характеристики, умения, получить в будущем профессию...

За что дается опыт? у меня ощущение, что далее будет этот вопрос.
Все зависит от того, насколько качественным и интересным будет отыгрыш, взаимодействие игрока с другими персонажами, поддерживание образа и т.п..
Потом, если вам будет удобно - я введу дополнительное поле, в котором будет прописываться текущий опыт игрока.
Удачи.